文昌酒店
附近地标:祥景花园, 黄石花园, 成丰大厦
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酒店简介:这里据说是广州最正宗吃海南菜的地方,最出名的是文昌鸡,拿过N次广州美食节的大奖,还有东山羊、和乐蟹、坡马等。里的菜肴以粤菜为基础,糅合了海南本土特色,在烹饪原料上突出地方传统风味。如常用海味、野味、对禽畜原料挑选严格等,尤其是菜肴中还常出现椰子、椰蓉、菠萝蜜、蜜桃等海南的特色水果。 味道不错,但价格中等偏高。   骨细肉嫩文昌鸡,正!   文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹被誉为海南的四大名菜,当中以文昌鸡为四大名菜之首。这道菜从外表看,和普通白切鸡没甚两样,入口才觉得果真是鸡中美味。它肉质嫩滑,皮脆骨软,吃时佐以海南特制的味料,以蒜泥、精盐、熟油调成,再滴上几滴海南野生桔子汁,香味浓郁,鲜美嫩滑。
具体地址:机场路1668号
文昌酒店地图位置
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