南方茶叶市场
附近地标:南方茶叶批发市场, 广东省中医院, 广东行政学院
商户简介:南方茶叶市场位于广州市芳材区石围塘街山村,占地面积10多万平方米,是集商业、旅游为一体的多功能专业市场。20世纪40年代,这里只是由当地的村民开的几间自制茶叶作坊,前店后厂,自制自卖,后来逐步形成了一个小型的茶叶市场。改革开放后,特别是进入80年代中后期,南方茶叶市场得到迅猛发展,商户由过去的几十家,发展到目前的1500多家。配套设施齐全,有仓库、加工场、停车场、搬运专业队,市场附近有幼儿园、小学,商户经商、生活和子女读书都非常方便。南方茶叶市场是目前全国最大的茶叶市场,这里云集了全国各地的茶商、茶具的生产厂家,已成为最具影响力的茶叶、茶具集散地。整个市场大体分为三个部分:茶叶区、茶具区、茶艺术品一条街。茶叶区。这里云集了全国各地的茶商,名茶荟萃,档次齐全,有浙江龙并、广东红茶、云南普洱、沱茶、广西的花茶、福建铁观音、台湾冻顶乌龙、黄山毛尖、海南白沙露等六大系 列名茶1000多个品种。茶叶按种类分主要有:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶等六种。绿茶源于中国,是最早出现的一种茶类。从古老的鲜叶晒干到蒸青团茶,到烘青、炒青散茶,虽然形态多变,风格各异,但都属于绿茶的品类。绿茶可分为炒青、烘青、蒸青、晒 青和特种绿茶。绿茶多以芽叶愈嫩愈佳,一芽为莲蕊,如含蕊未放;二芽为旗枪,如矛端又增一缨;三芽称雀舌,如鸟儿初启嘴巴。绿茶冲泡后,呈青翠欲滴的绿色。真所谓未见其物,先闻其名,使人生出悠然情趣。红茶大约起源于明代中叶,是一种经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶。由于发 酵后绿茶变成红叶,故称“红茶”,又称“发酵茶”。清代已有“小种”和“工夫”等品名,红茶按我国制法和产品品质的不同,分为功夫茶、小种红茶和红碎茶三种。乌龙茶产于福建、广东和台湾三省,是最早传人欧洲阴茶类。乌龙茶的品质风味介于红茶和绿茶之间,既有红茶的甜醇,又有绿茶的清香,素有“绿叶红镶边”的美誉。花茶是用茶叶和含苞待放的香窖制成的,茶汤杏黄凝绿,花香袭人,甘芳满口。花茶的品名因茶名而定,如荣莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶等等。白茶产于福建的政和、建阳、松溪等县。茶树品种含白毫多,色泽似白银,而称“白茶”。加工时不揉捻,反复烘晒,白毫损失少,冲泡出来的茶汤比其他茶颜色浅淡。如“白毫银针”、“寿眉”,都是白茶中的珍品。紧压茶是一种再加工茶,便于保存和运输,按加工形状不同而成砖状、碗状、球状等。世界各地的名茶有日本碾茶,印度、斯里兰...
具体地址:广东省 广州市 荔湾区永宁街12号 
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