广东省梅州市五华县水寨镇行政区划上隶属于五华县，五华县隶属于水寨镇,所以广东省梅州市五华县水寨镇的车牌号也是,广东省梅州市五华县水寨镇的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使的车牌号码。