商户简介:传统桂圆干烘焙老师傅,每年都会用自家的龙眼树长出的优质龙眼,运用祖传的传统手工烘培手法,烘培出香、甜、柔韧的上好莆田桂圆干供亲戚朋友享用。由于龙眼树施的是有机肥,长出来的龙眼特别香甜健康。 本人父亲所制作桂圆干没用黄色药粉上色,无毒有益身体健康!请放心购买. 现在市场上有两种外观桂圆干,一种有黄色药粉上色,一般是本国新鲜龙眼制作成的,很多作坊为了能存放更久,只好用上保鲜粉,另一种壳很粗,个很大但不是很圆的不上色,一般是泰国龙眼,因为泰国龙眼进口的路途中已经喷洒了保鲜剂,所以制作成桂圆干后不容易蛀虫,无需再上粉。我家的桂圆干是莆田新鲜龙眼经乡亲们手工制作而成,朴素天然绿色健康! 现在超市里的桂圆干一般是是用电烘干,吃起来比较热,其实真正传统莆田的桂圆干很少人会看得出,正宗传统莆田的桂圆干是木头隔着土坑用10天左右的时间慢慢烘焙出来的,肉很薄,略带透明的暗金黄色,肉甜的很自然、没有口干的感觉,用开水泡一下,肉会变厚,吃起来很脆很有弹性,比新鲜的还好吃!特别跟红枣莲子一起炖,那就更好,吃起来很有营养. 单纯龙眼肉不卫生,自己都不敢吃,因为本人太知道那什么弄出来的!
具体地址:金尚路禹洲花园