0535是烟台市的长途电话区号，观水镇沟南村行政区划上隶属于牟平区，牟平区隶属于烟台市,所以观水镇沟南村的长途区号也是0535,观水镇沟南村的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0535的长途电话区号。